Jus de citrouille façon Harry Potter

Halloween : pour beaucoup cette fête rime avec sucreries, citrouilles et déguisements. Mais pour nous autres Geeks, Halloween nous rappelle immanquablement Harry Potter et ses incontournables jus de citrouille. A cette occasion, Geek-it vous propose non pas une, mais bien deux recettes de jus de citrouille pour, l’espace d’une boisson, vous retrouver à la grande table du château de Poudlard.

Recette 1

Temps de préparation : 30-35 minutes

Difficulté :fourchettefourchette

Ingrédients

La plus simple des deux recettes et celle qui nécessite le moins d’ingrédients

La plus simple des deux recettes et celle qui nécessite le moins d’ingrédients

  • 250 grammes de citrouille (potiron ou autre)
  • 200 millilitres de lait
  • 75-100 grammes de sucre

Remarque : à vous de doser le sucre selon vos préférences ou vos envies

Préparation

  • Evider, éplucher et couper la citrouille en gros morceaux
  • Cuire la citrouille dans le lait pendant environ 20-25 minutes à feu doux pour éviter que tout ne déborde
  • Mixer le mélange citrouille/lait
  • Si la pulpe vous dérange : passer la préparation au chinois pour récupérer le jus
  • Sucrer selon votre envie quand la préparation est encore chaude

Recette 2

Temps de préparation : 25-30 minutes

Difficulté :fourchettefourchette

Ingrédients

Un peu plus d’ingrédients pour cette recette mais rien de terrible

Un peu plus d’ingrédients pour cette recette mais rien de terrible

  • 250 grammes de citrouille (potiron ou autre)
  • 1 décilitre de jus d’orange
  • 2,5 décilitres d’eau
  • 75-100 grammes de sucre
  • Quelques gouttes de jus de citron

Remarque : à vous de doser le sucre selon vos préférences ou vos envies

Préparation

  • Évider, éplucher et couper la citrouille en gros morceaux
  • Cuire la citrouille dans l’eau pendant environ 20 minutes
  • Ajouter le jus d’orange, le sucre et quelques gouttes de jus de citron
  • Mixer le mélange
  • Si la pulpe vous dérange : passer la préparation au chinois pour récupérer le jus

Résultat

A gauche, la recette 2 et à droite, la recette 1

A gauche, la recette 2 et à droite, la recette 1

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2 Réponses

  1. Lovegood dit :

    Jolie photo, on reconnait bien les deux petits livres sur le quidditch et les créatures magiques mais je ne reconnais pas le grand livre derrière. C’est moi ou je lis le Livre de l’apprenti sorcier? Sinon la boisson de droite m’a l’ai bizarre, je serais plus de genre à boire celle avec le jus d’orange. Laquelle des deux est la meilleure?

    • Keul dit :

      C’est effectivement un ouvrage qui se nomme le Livre de l’apprenti sorcier d’ Allan Kronzek. Il regroupe différents élément de l’univers analysé et commenté pour donner une nouvelle vision de l’univers d’Harry Potter. C’est un très bon ouvrage que j’utilise également lorsque je masteurise des parties de jeu de rôle.

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