Pumpkin Pudding

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Aides et Tutoriels
- Aides à l’ÉcritureBienvenu dans la catégorie “Aide à l’Écriture” de notre site. A toi qui as toujours voulu te lancer dans l’écriture, nous te proposons ici quelques astuces qui te permettront de te lancer dans l’aventure. Les aides proposées ici te donneront des pistes pour mieux développer tes histoires, t’expliqueront les ficelles employées pour créer tes personnages et ton univers de manière cohérente tout en te donnant des pistes pour poser tes intrigues ou cacher celles-ci à tes lecteurs.
- Aides de Jeu de RôleA toi rôliste amateur ou confirmé, nous te proposons des aides variées afin d’étoffer tes compétences. Explications de systèmes de jeu, aides à la création de scénario, dictionnaires médiévaux en tout genre et petites ajouts personnels sur divers jeux de rôle, vous trouverez ici de quoi améliorer vos parties tout en augmentant l’immersion de vos joueurs et joueuses.
- Systèmes de Jeu de RôleParce que parfois, on ne comprend pas toujours le système d’un jeu de rôle, ni pour quelle raison un jeu de emploie un système plutôt qu’un autre, Geek-it vous propose de découvrir différents systèmes de jeu de rôle à travers de petits historiques et présentations de règles.
- Dictionnaire de Langues FantastiquesVous désirez écrire un roman qui se déroule dans un univers fantastiques mais vous avez peur de vous lancer dans la création de nouvelles langues? Vous désirez écrire un scénario de jeu de rôle ou augmenter l’immersion de vos joueurs dans une partie ou tout simplement comprendre certains des termes qu’utilisent vos amis Geek et qui semblent provenir de langues fantastiques? alors cette rubrique de notre site est faite pour vous! Vous trouverez ici des dictionnaires de langues fantastiques comme le nain, le quenya, le drow ou le draconique encore. Tant de langue étranges qui peuvent vous ouvrir d’autres perspectives pour vos créations. Bien entendu, nous ne sommes pas les créateurs de ces dictionnaires et toutes les références nécessaires seront présentées dans les différents articles afin que vous puissiez remercier, si l’envie vous en en prend, les créateurs de ces petites merveilles.
- Musiques d’ambianceLes rôlistes de l’équipe Geek-it ont pensé à vous, maîtres du jeu ! Connaissant le problème récurrent et difficile à résoudre de trouver LA bonne musique de fond pour vos différentes parties de jdr, l’équipe Geek-it a décidé de regrouper différentes musiques qui peuvent servir à souligner vos ambiances et à plonger vos joueurs encore plus dans votre univers, dans une liste divisés en plusieurs ambiances et lieux. Pour des raisons évidentes, nous ne mettons pas les musiques en téléchargement direct sur le site, mais nous vous fournirons un lien avec au moins un extrait, mais plus souvent, un lien vers la musique sur youtube. Il ne vous reste plus qu’à faire votre playlist pour votre partie de jeu-de-rôle de ce week-end ! Si vous avez des suggestions de musiques ou de catégories à nous faire, nous les prenons avec plaisir. N’hésitez pas à signaler un lien mort à l’équipe en envoyant un courriel !
Articles
- AbyssesEh bien, très cher ami, il semblerait que vous ayez poussé trop avant dans votre recherche de savoir et que vous êtes tombés sur quelque chose qui n’aurait jamais dû voir le jour… Mais permettez que je me présente. Je suis… Lui. Je sais, je sais, ce n’est pas mon vrai nom ; mais que voulez-vous, les gens s’évanouissent ou sont pris de terreur quand j’en fait mention, aussi allons-nous utiliser Lui pour plus de commodité. Où peut-être que vous voulez que je… non ? Dommage ! Faites-moi voir ce que vous avez là… Oh, mais ça m’a l’air délicieux, tout simplement succulent ! C’est parfait, il ne vous reste qu’à vous approcher de la trappe. Oui, celle-là ! Ouvrez-la et jetez-y ce savoureux hors-d’œuvre. N’oubliez pas de refermer derrière vous surtout. C’est que j’ai tendance à avoir les tentacules baladeurs quand j’ai faim et vous ne voudriez pas… enfin, inutile de vous faire un dessin… Voilà qui est fait, tout est pour le mieux, vous voilà débarrassé de cette « chose » qui erre maintenant avec moi dans les Abysses et me voilà rassasié… du moins pour un temps. Aussi, si lors de vos pérégrinations,vous tombez sur d’autres perles…
- ClasseekBienvenue dans la catégorie Classeek, celle des classiques de l’univers Geek-It. Dans cette section, vous trouverez les œuvres qui ont participé à la notoriété ou aux codes du genre auquel elles appartiennent. Vous trouverez divers types d’œuvres dans cette catégorie, comme des romans, des films, des mangas et bandes-dessinées ; mais aussi des jeux de rôles, des jeux de société et autres séries d’animation ou non. Comme vous l’aurez compris, cette catégorie d’articles est reliée aux autres catégories comme Insert Book, Dice Roller, Geenématographik ou encore Moulin à Bulles et n’est – bien entendu – que le reflet de notre appréciation personnelle.
- Culture geekBienvenu dans la section qui traite de la culture geek et de ses produits dérivés. Vous trouverez ici tous les articles traitant de de la culture japan, de ses dérivés et de la vision que nous nous en faisons, mais aussi les mouvements de modes venus des USA et d’autres contrées et qui ont forgés les comportements de milliers de geeks de part le monde. Le but de cette section est de vous familiariser avec différents mouvements que vous avez certainement côtoyé durant les manifestations auxquelles vous avez participé, mais dont les origines et les codes peuvent vous échapper. Vous trouverez ici, nous l’espérons, nombre de réponses à vos questions.
- Dice RollerOyez oyez, damoiselles, damoiseaux, osez pousser la porte de la taverne de Dice Roller. Vous trouvez ici moult articles sur le jeu de rôle papier et sur les différents univers rôlistiques existants. Vous appréhenderez les systèmes de jeu qui ont fait la puissance du JDR et apprendrez à parler comme de vrais rôlistes. Bientôt, les dés n’auront plus de secrets pour vous et vous serez prêt à devenir les nouveaux Maîtres du Jeu!
- DocuramaBienvenue dans la section Docurama de notre site De tout temps, les documentaires ont été une source d’informations précieuse pour ceux et celles désirant parfaire leurs connaissances sur un sujet. Geek-It ne faisant pas exception à la règle, nous vous proposons de découvrir un petit panorama des documentaires découverts par notre équipe au fil des années. Cette section vous proposera divers documentaires en rapport avec la culture geek dans son ensemble, aussi attendez-vous à découvrir des documentaires classiques, des webdocumentaires, des docufictions, des docudramas, voire même des Travelogues si ceux-ci peuvent amener quelques chose à notre communauté.
- GamerscoreBienvenue dans le temple du jeu-vidéo. Vous trouverez ici des articles sur divers jeux-vidéos, testés et commentés par des Geeks, pour des Geeks. N’hésitez pas à les parcourir pour vous faire une idée de ce qui vous attend si vous désirez vous lancer dans l’un des mondes merveilleux que vous offrent les différents jeux disponibles sur le marché vidéo-ludique!
- Geenématographik« Tu vois, le monde se divise en deux catégories: ceux qui ont un pistolet chargé et ceux qui creusent. Toi tu creuses. » « Même si notre armement est assez puissant pour détruire une planète, il est bien peu de choses en comparaison de la Force » « Nombreux sont les vivants qui mériteraient la mort, et les morts qui mériteraient la vie, pouvez-vous la leur rendre Frodon ? Alors ne soyez pas trop prompt à dispenser morts et jugements. Même les grands sages ne peuvent connaître toutes les fins » Si ces citations vous sont connues, alors vous êtes dans la bonne section! Bienvenu dans la section cinéma de notre site. Vous trouverez ici nombre d’articles de présentation de filme, d’anime, de séries et autres vidéos youtube en tout genre. Vous ne savez pas quoi regarder ni comment occuper vos soirées ? Alors cette section est faite pour vous !
- Insert BookInsert Book est la bibliothèque de Geek-It. Vous trouverez ici des articles sur des romans ainsi que sur d’autres oeuvres proches de la culture geek ; mais aussi sur leurs auteurs, ainsi que sur différents genre littéraires liés à la geekosphère. Cependant, comme nul ne peut tout aimer, vous êtes prévenus que certains de ces articles pourront être plus « coup d’estoc » que « coup de coeur ». Ces articles seront signalés par la mention « estocade » dans leur titre. Si vous ne voulez pas lire votre livre préféré se faire égratigner, autant éviter, vous aurez été prévenu !
- Moulin à BullesParce que la littérature ce n’est pas seulement des romans, Geek-it vous propose d’élargir votre culture littéraire par une section regroupant, comme son nom le laisse imaginer, toutes les catégories de livres qui possèdent des bulles. Comics, bandes-dessinées, manga, manwa et manwu seront ici à l’honneur.
- Serial GeekerFans de séries en tout genre, qu’il s’agisse d’animation ou de séries plus classiques? Alors vous vous trouvez dans la bonne rubrique. Venez ici découvrir des séries connues ou peu connues et lire les avis de notre rédaction sur celles-ci. Un bon point avant de vous lancer dans le visionnage de ce qui pourrait occuper un portion non négligeable de votre emploi du temps !
- Table RondeTable Ronde réunit divers jeux de société, qu’ils soient issus du monde Geek ou non, et qui vous promettent des heures d’amusement. L’idéal pour se réunir ensemble autour de la table, qu’elle soit ronde, carrée, de guingois, branlante, ou que savons-nous encore !
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Si le Japon et ses flancs vous manquent autant qu’à nous, pas d’inquiétude ! Nous vous proposons aujourd’hui une recette de Pumpkin Pudding, des flancs à base de courge, simples à cuisiner, mais qui sauront ravir vos papilles tout en vous faisant voyager.

Temps de préparation : 20 minutes de préparation et 70 minutes de cuisson

Difficulté :

Vidéo de la recette

Ingrédients

Nous vous proposons ici une recette pour 12 Puddings. A vous d’adapter les proportions pour de plus grandes ou de plus petites quantités

10 grammes de beurre (pour beurrer les moules)

Conseils de Gee : Nous vous conseillons de beurrer les moules de vos Puddings très généreusement pour faciliter le démoulage final. Il serait dommage que vos flancs restent collés dans leurs moules.

Pour le caramel

70-100 grammes de sucre (en fonction de la quantité de caramel que vous désirez mettre dans chaque moule)
1 cuillère à soupe d’eau

Pour le pudding

400 grammes de courge
100 grammes de sucre
2 Dl de lait
2 Dl de crème
5 œufs
» 1 litre d’eau

Ustensiles

12 petites moules
1 petite casserole (pour le caramel)
1 fouet
1 grande casserole (pour cuir la courge et pour le Pudding)
Deux plats à gratin (pour la cuisson au bain-marie)
1 passoire fine (chinois)
Un mixeur
Un four

Recette

Beurrer généreusement les moules avec le beurre
Réserver

Dans la petite casserole, ajouter la cuillère à soupe d’eau et le sucre
Faire fondre tout en remuant pour obtenir un caramel
En fonction des goûts, arrêter la cuisson plus tôt pour obtenir un caramel clair (plus doux) et plus tard pour un caramel plus foncé (plus amer)
Répartir le caramel dans les moules
Réserver

Bien répartir le caramel dans les moules

Découper la courge pour n’en garder que la chaire
Couper celle-ci en petits cubes
Cuire ceux-ci à la vapeur durant 15 minutes
Mixer la courge avec le sucre, le lait, la crème et les œufs jusqu’à obtenir une préparation homogène
Passer la masse au chinois pour retirer les grumeaux
Répartir dans les moules

Tout droit sortis du four

Disposer les moules dans les plats à gratin
Remplir ces derniers d’eau chaude jusqu’aux ¾ de la hauteur des moules
Cuire au four à 160°C durant 50 minutes
Laisser refroidir
Démouler

Conseil de Gee : Appuyer légèrement sur les bords de votre Pudding avec une cuillère pour décoller ceux-ci. Cela aidera à démouler le Pudding en une seule fois. Vous devriez entendre un petit « ploc » en retournant le moule.

Résultat final

Plus qu’à déguster

Catégories : Cook my Geek

Tags: Geekjaponrecettecookhalloweenpotironcourgepuddingmypumpkinflanc

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